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Turrón de chocolate blanco

El turrón de chocolate blanco es un dulce navideño muy goloso que se prepara con chocolate blanco, crema de untar blanca, almendras y avellanas.
Receta Turrón de chocolate blanco
  • Dificultad Media
  • Preparación 20 minutos
  • Porciones para 1 kg

Cuando hice el Turrón de pistacho, a mi familia le gustó tanto que me hicieron prometer que prepararía más. Tenía en casa un montón de chocolate blanco que me había regalado una amiga y pensé en aprovecharlo para hacer este sabrosísimo turrón de chocolate blanco.

Esta vez, en lugar de pistachos, he usado almendras y avellanas, envueltas en la crema de untar blanca de siempre, que lo hace todo todavía más goloso. En la otra receta olvidé decirte que este turrón de chocolate blanco también se puede preparar en versión individual, en forma de turroncitos, aunque el proceso es, lógicamente, más largo y laborioso. Son perfectos para regalar a los amigos en Navidad. ¿Ya tienes los moldes y los ingredientes? Entonces descubramos juntos cómo se hace este turrón de chocolate blanco.

Se acerca la Navidad: ¿ya tienes la lista de la compra? ¿Sabes qué dulces vas a preparar? Te echo una mano con mucho gusto y te propongo las recetas de los Pandorini rellenos de fruta, los Muffins de reno de Navidad, las Galletas con forma de reno y los Arbolitos de Navidad individuales.

Ingredientes para 1 kg

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Procedimiento

  1. Derrite 200 gr de chocolate blanco al baño maría o en el microondas y viértelo en el molde de plum cake. Cubre de manera uniforme toda la superficie del molde con la ayuda de una espátula de repostería o de un pincel. Da la vuelta al molde y deja que se endurezca durante unos 30 minutos. Comprueba que la capa sea uniforme; si no lo es, añade más chocolate. Añade una capa abundante de chocolate en los bordes.
  2. Derrite también el resto del chocolate blanco y añádele la crema de chocolate blanco para untar. Mezcla bien, añade las almendras y las avellanas y vuelve a mezclar. Vierte todo en el molde hasta llenarlo por completo, nivela bien la superficie y guárdalo en la nevera durante 2 o 3 horas.
  3. Con un cuchillo, repasa los bordes del molde para quitar el chocolate sobrante y dejar pasar un poco de aire. Da la vuelta al turrón sobre una bandeja y retira el molde con mucho cuidado. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

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