Árbol de Navidad con patatas fritas

Name: Árbol de Navidad con patatas fritas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de Queso para untar; Cebollino; 1 pizca de Nuez moscada; 1 pizca de Pimienta Negra; 80 g de Patatas; 20 g de Emmental; Grana Padano; Romero

Árbol de Navidad con patatas fritas: queso para untar, patatas crujientes y cebollino para un entrante rápido y muy vistoso.

Receta Árbol de Navidad con patatas fritas

Dificultad Media
Preparación 5 minutos
Porciones para 4 personas

¿Buscas la manera de encender la magia de las fiestas y sorprender a todos con un entrante vistoso y apetecible? Entonces déjate conquistar por la receta del árbol de Navidad con patatas fritas: una creación original, lista en muy poco tiempo y perfecta como centro de mesa comestible para Navidad. Esta receta llevará a la mesa toda la alegría de la época navideña con ingredientes sencillos y un resultado espectacular. Imagina un tronco de queso para untar, enriquecido con cebollino, nuez moscada y pimienta negra, que se convierte en la base de un auténtico árbol de Navidad salado. Las ramas cobran vida gracias a unas patatas fritas crujientes al horno, mientras que una ligera lluvia de queso rallado crea el efecto de una suave nevada y lo hace todo todavía más festivo.

Preparar este finger food navideño con patatas fritas es facilísimo y no necesitarás horno ni utensilios especiales: bastará con modelar el queso y, en pocos minutos más un breve reposo en el congelador, llevarás a la mesa un árbol salado para las fiestas navideñas listo para encantar a mayores y pequeños. Un toque de creatividad y tu entrante estará listo para comer o para fotografiar. Puedes personalizar el relleno con ingredientes como salmón, especias o hierbas frescas, o preparar varios arbolitos con sabores distintos para una presentación realmente única. Si buscas un entrante sabroso para Nochebuena o una receta rápida para las fiestas navideñas, este árbol es la solución ideal, perfecto para compartir con amigos o en familia durante todas las fiestas.

¿Quieres enriquecer el bufé de las fiestas con otras ideas golosas? Prueba también las Tartaletas con arbolitos de patatas duquesa y espinacas, el esponjoso y vistoso Danubio salado en forma de árbol de Navidad, o las Patatas rellenas de salmón para una mezcla de sabores que gustará a todos los paladares. No te olvides de las Patatas de Navidad para completar tu mesa de las fiestas.

Ingredientes para 4 personas

400 g de Queso para untar
Cebollino seco al gusto
1 pizca de Nuez moscada
1 pizca de Pimienta Negra
80 g de Patatas fritas, tipo Pringles
20 g de Emmental para la estrella
Grana Padano al gusto
Romero en ramitas al gusto

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Procedimiento

Para preparar el árbol de Navidad con patatas fritas, empieza por el tronco de queso. Coge un bol grande y vierte en él el queso para untar. Añade el cebollino seco y espolvorea una pizca de nuez moscada y otra de pimienta negra. Con unas varillas manuales, trabaja todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y bien aromatizada.
Extiende unas hojas de film transparente sobre la superficie de trabajo. Con ayuda de una espátula de silicona, pasa la crema de queso al film. Con las manos, modela un cono de unos ocho centímetros de diámetro en la base y unos quince centímetros de altura, que será el tronco de tu árbol.
Cierra bien el cono con el film transparente y mételo en el congelador durante al menos una hora. El tiempo ideal para conseguir la consistencia perfecta es de cuarenta a cincuenta minutos: el queso debe estar lo bastante compacto para sostener las patatas, pero no completamente congelado.
Mientras tanto, corta una estrella de emmental con un cortador en forma de estrella. Prepara sobre la superficie de trabajo las patatas fritas, una fuente, preferiblemente roja, el queso rallado para crear el efecto nieve y las ramitas de romero para la decoración final.
Pasado el tiempo de reposo, saca el tronco del congelador y retira con cuidado el film transparente. Colócalo de pie en el centro de la fuente.
Empieza por abajo a clavar las patatas fritas en el tronco de queso. Colócalas con la parte cóncava hacia la base del árbol, clavándolas ligeramente en el queso. Altérnalas para crear un árbol lleno y frondoso, imitando las ramas que caen hacia abajo. Continúa hasta la parte superior, dejando libre solo la punta.
Ensarta la estrellita de emmental en un palillo largo y colócala en el centro de la punta del tronco, igual que la estrella que corona el árbol de Navidad tradicional.
Espolvorea el árbol con el queso curado rallado para crear el efecto nieve. Añade otra pizca de cebollino para decorar y reparte unas ramitas de romero en la base o entre las patatas para dar un toque de color verde que recuerda al abeto. Tu árbol de Navidad con patatas fritas está listo para servir como entrante vistoso y goloso.
Sirve el árbol en el centro de la mesa y deja que tus invitados se sirvan quitando las patatas fritas con la crema de queso. El efecto sorpresa está garantizado. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Puedes personalizar el sabor del queso para untar usando versiones ya aromatizadas que se venden en las tiendas: queso a las hierbas, al salmón, con jalapeño o vegetal para una versión vegana. Si no te gusta el cebollino, sustitúyelo por perejil picado, eneldo o albahaca seca. Para un sabor más intenso, añade también al queso parmesano rallado mientras lo trabajas. Puedes sustituir las patatas fritas clásicas por otras con sabor a barbacoa, pimentón o queso para combinaciones diferentes. Para un toque más elegante, alterna patatas fritas y lonchas finas de salami o jamón curado. Si prefieres una versión más ligera, usa queso para untar light y patatas fritas al horno. Prepara varios árboles con sabores diferentes para ofrecer variedad a tus invitados.

Consejos

Para conseguir un tronco estable y fácil de trabajar, es fundamental respetar los tiempos de reposo en el congelador: si el queso está demasiado blando no sostendrá las patatas, y si está demasiado congelado será imposible clavarlas. El tiempo ideal es de cuarenta a cincuenta minutos. Prepara el árbol poco antes de llevarlo a la mesa para que las patatas sigan crujientes. Si te cuesta clavar las patatas, deja el tronco a temperatura ambiente unos minutos. Para un resultado aún más vistoso, usa una fuente roja o con decoración navideña.

Conservación

El árbol de Navidad con patatas fritas se debe comer preferiblemente el mismo día de su preparación, para que las patatas sigan crujientes y el queso tenga la consistencia adecuada. Si preparas el tronco con antelación, puedes conservarlo tapado con film transparente en el frigorífico durante un día, pero móntalo con las patatas solo poco antes de servir para evitar que se ablanden. No se recomienda congelar el entrante ya montado.