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Cócteles

Spritz del Grinch

Spritz del Grinch: cóctel navideño de color verde brillante con licor de melón, prosecco y zumo de limón, para sorprender a tus invitados.
Receta Spritz del Grinch
  • Dificultad Media
  • Preparación 5 minutos
  • Porciones para 1 vaso

¿Te apetece sorprender a tus invitados con un cóctel verde para las fiestas navideñas que se salga de lo común? La receta del Spritz del Grinch es la solución perfecta para quien quiere aportar color, originalidad y una pizca de ironía al aperitivo de las fiestas. Esta bebida navideña fresca llama la atención enseguida gracias a su brillante verde esmeralda, mérito del spritz con licor de melón (Midori), que recuerda el inconfundible estilo del famoso Grinch, listo para convertir cada brindis en un momento memorable. Perfecto para animar la Nochebuena o una fiesta temática, puedes hacerlo aún más vistoso decorando cada copa con una cereza roja, un borde azucarado o detalles que recuerden el ambiente mágico de la época más esperada del año.

¿Qué hace especial a este cóctel? Además del color brillante, su sabor nace del equilibrio entre el dulzor afrutado del licor de melón y el frescor aromático del limón o, para una variante todavía más sugerente, del Spritz del Grinch con zumo de lima. Todo se completa con las burbujas del prosecco, para una bebida chispeante que conquistará a todos. Si quieres una versión apta también para los niños, puedes convertirlo fácilmente en una bebida verde sin alcohol para niños sustituyendo el alcohol por soda o limonada: una idea colorida y divertida para que toda la familia participe en el brindis.

Preparar este cóctel fácil para Navidad no requiere experiencia de bartender: solo necesitarás muchas ganas de divertirte, unos cubitos de hielo y unos ingredientes para el Spritz del Grinch fáciles de encontrar. Sirve la bebida en copas transparentes para realzar el contraste entre el verde y el rojo, ideal como idea de aperitivo para Nochebuena o para animar cualquier fiesta. Si te gustan los cócteles originales para las fiestas, no te pierdas tampoco nuestras recetas del Grasshopper, del Spritz de Navidad y de clásicos invernales como el Bombardino, el Vin brulé y el Eggnog. ¿Estás listo para dejarte conquistar por la magia del Spritz del Grinch?

Ingredientes para 1 vaso

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Procedimiento

  1. Para preparar el Spritz del Grinch, empieza decorando el borde del vaso con el azúcar brillante rojo. El procedimiento es sencillo: moja el borde y luego sumérgelo en el azúcar. Usa dos platitos: en uno pon un poco de agua y en el otro una capa uniforme de azúcar rojo. También puedes usar jarabe simple, miel o sirope de agave en lugar de agua para conseguir un borde más grueso y que se adhiera mejor.
  2. Después, pon en una coctelera el licor de melón Midori, el zumo de limón y parte del hielo (NO el prosecco ni la soda). Agita con energía. Si no tienes coctelera, puedes añadir los ingredientes directamente en el vaso.
  3. Cuela la mezcla en el vaso con el borde decorado y con hielo nuevo. Completa la bebida vertiendo con cuidado el prosecco bien frío y la soda.
  4. Remueve con mucha suavidad con una bar spoon (la cucharilla larga de coctelería), con un movimiento de abajo arriba, para integrar los ingredientes sin que se escapen demasiado las burbujas.
  5. Decora tu cóctel con una cereza roja confitada (que recuerda el corazón del Grinch) o una tira de piel de limón y sírvelo inmediatamente para disfrutarlo con todo su gas. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si quieres una versión sin alcohol (mocktail), sustituye el Midori por jarabe de melón y usa un prosecco sin alcohol o una simple gaseosa. Para las fiestas de verano o para una textura diferente, puedes triturarlo todo con el hielo y conseguir una versión ‘frozen’ muy refrescante.

Consejos

Ten cuidado al verter los líquidos en el vaso de no tocar directamente el borde azucarado, para evitar que el azúcar rojo caiga dentro y estropee el verde brillante de la bebida. Si no encuentras azúcar brillante, también puedes usar azúcar normal (efecto nieve). Si no tienes coctelera, puedes preparar la bebida directamente en el vaso después de hacer el borde. Si prefieres un sabor más dulce, puedes reducir un poco la cantidad de limón y añadir un chorrito de jarabe de azúcar. Al contrario, para un resultado más seco, aumenta la cantidad de prosecco y reduce la soda.

Conservación

El Spritz del Grinch se debe tomar inmediatamente después de prepararlo, para que no pierda el gas del prosecco y de la soda y para evitar que el hielo se derrita y agüe la bebida.

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