Galletas navideñas para taza

Name: Galletas navideñas para taza
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g de Harina 00; 150 g de Mantequilla; 100 g de Azúcar glas; 1 Huevo; 1 Yema; 1 cucharadita de Extracto de vainilla

Perfectas como regalo casero de Navidad, las galletas navideñas para taza son sencillas y aromáticas. Descubre cómo prepararlas para tus fiestas.

Dificultad Fácil
Preparación 40 minutos
Cocción 10 minutos
Porciones para 6 personas

Si buscas algún regalo casero para Navidad, no te pierdas las galletas navideñas para taza. Bonitas, ricas y perfectas para regalar, se preparan con una sencilla masa quebrada aromatizada con vainilla, lo que las hace ideales también para quienes no se sienten muy seguros en la cocina.

Nunca hay que subestimar los regalos gastronómicos hechos en casa: no solo se pueden personalizar según quién los vaya a recibir, sino que además demuestran tu esfuerzo por preparar un regalo en lugar de comprarlo. También puedes elegir otras recetas para la masa, como la masa quebrada sin gluten o la aromática de coco. De hecho, son muchísimas las preparaciones que se prestan a esta idea.

Entre otras recetas de galletas perfectas para regalar en Navidad están las Galletas bañadas en chocolate, las Galletas de masa quebrada con avellanas y las Galletas de masa quebrada caseras.

Ingredientes para 6 personas

300 g de Harina 00
150 g de Mantequilla fría
100 g de Azúcar glas
1 Huevo
1 Yema
1 cucharadita de Extracto de vainilla

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Procedimiento

Para preparar las galletas navideñas para taza, empieza mezclando la harina y el azúcar glas. Añade la mantequilla cortada en trocitos y la vainilla y empieza a amasar con la punta de los dedos hasta obtener una mezcla arenosa.
Añade entonces el huevo entero y la yema y termina de amasar bastante rápido hasta formar un bloque liso y homogéneo. Envuélvelo en film transparente y déjalo reposar en el frigorífico un par de horas.
Recupera ahora el bloque de masa y estíralo sobre la superficie de trabajo enharinada con la ayuda de un rodillo, hasta que tenga medio centímetro de grosor.
Recorta las galletas con un cortapastas de la forma que prefieras, siempre que sea de tamaño pequeño (como máximo 3-4 centímetros).
Con un cuchillito, haz luego un corte en las galletas creando una ranura rectangular que servirá para colocar la galleta en el borde de la taza.
Colócalas en una bandeja forrada con papel de horno y hornéalas a 180 °C durante 10 minutos. Ten cuidado de que no se quemen y no te preocupes si al sacarlas del horno están blandas: al enfriarse tomarán la consistencia justa. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Como hemos dicho, puedes elegir la masa que prefieras. Si buscas algo realmente goloso, la masa quebrada de avellanas es lo que necesitas.

Consejos

Antes de regalarlas, puedes guardar las galletas navideñas para taza en una caja de lata. Después te recomendamos repartirlas en bolsitas de plástico aptas para alimentos para que se mantengan frescas unos días.

Conservación

Las galletas navideñas para taza se conservan una semana en una caja de lata. De todos modos, te recomendamos prepararlas en el último momento para dar tiempo a quien las recibe a comérselas.