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Entrantes y Tapas

Arbolitos de Navidad de sándwich con salmón y pistacho

Arbolitos de Navidad de sándwich con salmón ahumado, pistacho y granos de granada: un entrante vistoso y rápido para las fiestas.
Receta Arbolitos de Navidad de sándwich con salmón y pistacho
  • Dificultad Media
  • Preparación 15 minutos
  • Porciones para 15 arbolitos

Si quieres sorprender a tus invitados con algo único y apetitoso, la receta de los arbolitos de Navidad de sándwich es la solución ideal. Imagina una mesa de fiesta donde la creatividad se encuentra con el buen sabor: estos entrantes navideños fáciles de preparar no solo atraen las miradas por su forma elegante, sino que también ofrecen una armonía de sabores. El crujiente de los pistachos se une a la delicadeza del salmón ahumado y a la suavidad del pan, mientras el queso para untar envuelve cada rebanada en una crema suave. La receta de los sándwiches con forma de arbolito aporta alegría y un toque de fantasía a las ideas de entrantes para las fiestas, y transforma ingredientes sencillos en pequeñas obras maestras para disfrutar juntos.

Será facilísimo llevar a la mesa estos sándwiches creativos para el bufé navideño: basta con recortar el pan tierno en simpáticas formas de arbolito, untar la crema de queso, alternar las lonchas de salmón ahumado y espolvorear con pistachos picados para conseguir un especial efecto verde. Los granos de granada, colocados como decoración, añaden una nota de color que recuerda enseguida el ambiente festivo de la Navidad, y hacen de estos bocaditos para la cena de Navidad la opción perfecta para sorprender a cada invitado.

No hace falta gran habilidad: esta preparación está al alcance de todos y se adapta muy bien a quien busca un entrante frío con salmón y pan tierno para preparar con antelación, y así disfrutar de la compañía en lugar de quedarse en la cocina. Si te gustan los finger food vistosos, estos sándwiches de salmón ahumado y pistacho serán los protagonistas de cualquier fiesta, pero también puedes darte el gusto con otras recetas sabrosas, como la Tortilla con stracchino y salmón, las Patatas rellenas de salmón, la Ensalada con salmón, huevos y tomates cherry o la refinada Lasaña de salmón.

Ahora que sabes cómo hacer sándwiches para Navidad, solo te queda prepararlos con nosotros: la magia de la fiesta empieza en tu cocina.

Ingredientes para 15 arbolitos

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Procedimiento

  1. Para preparar los arbolitos de Navidad de sándwich con salmón y pistacho, empieza tomando una rebanada grande de pan de molde blanco para sándwiches y úntala con una capa ligera de queso para untar, repartiéndolo de manera uniforme por toda la superficie.
  2. Crea una segunda capa colocando las lonchas de salmón ahumado sobre la crema de queso, hasta cubrir por completo la superficie. Unta después una capa finísima de mayonesa sobre el salmón: servirá para que la segunda rebanada de pan se adhiera mejor.
    Arbolitos de Navidad de sándwich con salmón y pistacho: paso 2
  3. Toma otra rebanada de pan blanco para sándwiches, unta una capa fina de queso para untar en una cara y colócala sobre el salmón, con cuidado de dejar hacia arriba la cara con el queso. Repite estos pasos con todas las rebanadas de pan blanco para sándwiches hasta terminar todos los ingredientes.
  4. Toma el cortador con forma de arbolito de Navidad y, con atención y delicadeza, corta tus sándwiches rellenos. Sácalos con cuidado del cortador, ayudándote si hace falta con un cuchillo pequeño para despegar los bordes.
    Arbolitos de Navidad de sándwich con salmón y pistacho: paso 4
  5. Pon un poco de harina de pistacho en un platito. Toma los arbolitos uno a uno y rebózalos presionando con suavidad la cara superior, la del queso para untar, sobre la harina de pistacho, para que se adhiera bien y forme una capa verde uniforme.
    Arbolitos de Navidad de sándwich con salmón y pistacho: paso 5
  6. Desgrana la granada para sacar los granos rojos y brillantes. Diviértete decorando tus arbolitos de Navidad con los granos de granada, colocándolos como si fueran las bolas de colores que adornan un árbol de Navidad de verdad. Sirve los arbolitos en una bandeja decorativa o utilízalos como marcasitios, colocando uno en cada plato. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si no te gusta el salmón ahumado, puedes sustituirlo por jamón cocido, bresaola o speck para una versión igual de sabrosa. En lugar de la harina de pistacho, prueba con avellanas o almendras picadas para conseguir otro color y otro sabor. Para una versión vegetariana, rellena los sándwiches con calabacín a la parrilla, crema de alcachofas o paté de aceitunas. También puedes añadir al queso para untar una pizca de ralladura de limón para darle una nota fresca y cítrica.

Consejos

Para conseguir arbolitos perfectos, utiliza un cortador bien afilado y presiona con decisión sobre el pan relleno. Si el queso para untar está demasiado frío y cuesta extenderlo, déjalo unos minutos a temperatura ambiente. Puedes preparar más capas de sándwiches para obtener un mayor número de arbolitos y servir entrantes en abundancia a tus invitados.

Conservación

Si preparas estos arbolitos con antelación, guárdalos en una bandeja cubierta con film transparente en la nevera durante un máximo de 24 horas. También puedes prepararlos por la mañana para servirlos por la noche: mantendrán intactas su frescura y su suavidad.

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