Lasaña de salmón

Name: Lasaña de salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g de Lasaña de huevo; 1,5 litros de Salsa bechamel; 150 g de Salmón Ahumado; 100 g de Parmigiano Reggiano; Mantequilla; Perejil; Sal Fino

La lasaña de salmón es un primer plato fácil y rápido que se prepara solo con salmón ahumado, pasta al huevo, bechamel, parmesano y perejil.

Dificultad Fácil
Preparación 10 minutos
Cocción 30 minutos
Porciones para 8 personas

La lasaña de salmón es un sabroso primer plato de pescado que se prepara de forma muy fácil y rápida: en solo 40 minutos llevarás a la mesa este plato, que conquistará a todos los que no saben resistirse al salmón.

Hecha con pocos ingredientes sencillos, para preparar esta lasaña con salmón solo necesitarás salmón ahumado, pasta al huevo, bechamel, parmesano y perejil. Además, la lasaña de salmón ahumado también se puede preparar con antelación y congelar, para hornearla cuando te apetezca o cuando tengas invitados de improviso.

Si te gustan las recetas de lasaña originales, especiales y distintas de lo habitual, no te pierdas tampoco la Lasaña de calabaza y salchicha, la Lasaña blanca a los cuatro quesos y la Lasaña con pesto de pistachos. Y ahora, aquí tienes la receta de la lasaña de salmón.

Ingredientes para 8 personas

250 g de Lasaña de huevo
1,5 litros de Salsa bechamel
150 g de Salmón Ahumado
100 g de Parmigiano Reggiano rallado
Mantequilla al gusto
Perejil picado al gusto
Sal Fino al gusto

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Procedimiento

Para preparar la lasaña de salmón, empieza cociendo las láminas de pasta al huevo un par de minutos en abundante agua con sal; después escúrrelas y extiéndelas sobre unos paños para que se sequen.
Toma una fuente para lasaña y úntala ligeramente con mantequilla. Forma una primera capa con las láminas de pasta al huevo, cúbrela con bechamel al gusto, reparte el salmón de manera uniforme y espolvorea con el perejil y el parmesano.
Repite los pasos anteriores hasta terminar todos los ingredientes, espolvorea con abundante parmesano y hornea en el horno precalentado a 200 °C durante unos 30-35 minutos. Pasado este tiempo, saca la fuente del horno y sirve la lasaña de salmón bien caliente. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si quieres, también puedes preparar la lasaña de salmón con salmón no ahumado. Con esta receta puedes preparar también una lasaña de salmón y calabacín: basta con añadir algunas capas de calabacín cortado en láminas finas.

Consejos

Si quieres que tu lasaña de salmón sea aún más sabrosa, te recomendamos usar Pasta fresca al huevo casera y Bechamel casera.

Conservación

La lasaña de salmón que sobre se puede conservar en el frigorífico un día, en un recipiente hermético. Si solo has usado ingredientes frescos, también puedes congelarla.