TartasSalami de chocolate con pistachosEl salami de chocolate con pistachos es una variante golosa del clásico salami de chocolate, enriquecida con pistachos y avellanas.Dificultad FácilPreparación 20 minutosPorciones para 8 personas Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirEl salami de chocolate con pistachos es un dulce goloso sin horno que se prepara en solo 20 minutos y es una variante del clásico Salami de chocolate. Preparado con pistachos y avellanas, este salami de chocolate con frutos secos es uno de esos dulces que puedes preparar con antelación y conservar en el congelador para disfrutarlo más adelante.El salami de chocolate con pistachos es el dulce perfecto si entre tus invitados hay amantes de los pistachos, y te aseguramos que son muchísimos. También es una idea estupenda para presentar un dulce clásico de la abuela en una versión completamente nueva. Cuando pruebes este salami de chocolate con avellanas y pistachos, estamos seguros de que te conquistará.Si quieres probar otra variante golosa del salami de chocolate, no te pierdas el Salami de chocolate con amaretti. Si, en cambio, te encantan los dulces de pistacho, te aconsejo probar nuestro querido Tiramisú de pistacho y los Baci di dama de pistacho. Y ahora descubramos juntos la receta del salami de chocolate con pistachos.Ingredientes para 8 personas250 g de Chocolate negro200 g de Galletas Secas125 g de Mantequilla derretida80 g de Pistachos sin cáscara80 g de Azúcar de caña40 g de Avellanas sin cáscara35 ml de LecheAzúcar glas al gustoCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoPara preparar el salami de chocolate con pistachos, toma un bol mediano y desmenuza dentro las galletas, formando trozos ni demasiado grandes ni demasiado pequeños. Añade ahora los pistachos enteros y las avellanas, algunas enteras y otras cortadas por la mitad. Incorpora también el azúcar moreno y mézclalo todo bien.Derrite la mantequilla y el chocolate al baño maría y vierte la mezcla en la preparación anterior, removiendo para que todos los ingredientes se integren. Añade poco a poco también la leche, sin dejar de remover y comprobando que la masa no quede demasiado líquida.Coloca un trozo de papel de horno bastante grande sobre la superficie de trabajo y reparte la masa en el centro. Con la ayuda de las manos, compáctala y forma un salami, cerrando el papel de horno como si fuera un caramelo. Mételo en el frigorífico y déjalo endurecer al menos tres horas; luego desenvuélvelo y espolvoréalo con azúcar glas. En este punto, el salami de chocolate con pistachos está listo para servir. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasSi quieres, puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco en lugar del negro, o sustituir las avellanas por nueces o por almendras.ConsejosPara que tu salami de chocolate con pistachos parezca aún más real, puedes atarlo con un cordel, como si fuera un auténtico salami.ConservaciónEl salami de chocolate con pistachos se puede conservar en el frigorífico durante un día o congelar para comerlo más adelante.Comentarios ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Cancelar la respuesta Deja un comentario