El Tiramisú de Pistacho es una variante deliciosa e irresistible del Tiramisú Clásico. En esta versión, en lugar de utilizar la típica crema de huevos y mascarpone, usaremos una basada en la Crema de Pistacho.
Si necesitas impresionar con un postre que deje a todos boquiabiertos, debes preparar este Tiramisú con Crema de Pistacho, ¡no fallarás! Como todos sabemos, el Tiramisú es uno de los postres más amados (en Italia y en todo el mundo) en todas sus variantes: con o sin nata, con Pavesini (galletas tipo soletilla) o con Savoiardi (bizcochos de soletilla): el Tiramisú es un postre fácil y rápido de preparar, ideal como postre después de la comida o como merienda sustanciosa.
Hoy os explicaré cómo preparar esta variante de Tiramisú con ganache de Pistacho, es decir, una deliciosa crema de pistacho para tartas que también podréis utilizar en muchas otras preparaciones. He preparado este Tiramisú de Pistacho de la manera clásica, como a mí me gusta, con bizcochos de soletilla y café. Si preferís un postre con un sabor más delicado, os aconsejo preparar el Tiramisú de Pistacho sumergiendo los bizcochos en una mezcla de Leche y Baileys.
Es indispensable para realizar el Tiramisú de Pistacho la Crema de Pistacho, que podéis preparar tranquilamente en casa o comprar ya preparada. Esta crema se puede encontrar en tiendas especializadas o supermercados en la sección de repostería.
Y si como yo tenéis adicción al Pistacho, debéis descubrir absolutamente todos los postres de pistacho que he preparado, entre ellos el Licor de Pistacho Casero y la Viennetta de Pistacho.
