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Nutellino, licor de Nutella casero

El Nutellino es un licor cremoso hecho con la famosa Nutella, muy fácil y rápido de preparar: gusta incluso a quien no es aficionado a los licores.
Receta Nutellino, licor de Nutella casero
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 10 minutos
  • Porciones para 1 litro

Si buscas un licor fácil y rápido de preparar, pero de sabor inolvidable, el Nutellino es la receta que necesitas. Con poquísimos ingredientes, entre ellos la queridísima Nutella, este licor se prepara en solo 20 minutos y hay que dejarlo reposar en la nevera 24 horas antes de servirlo: así te ahorras las largas maceraciones y los reposos de licores como el Limoncello o el Nocino (licor de nueces verdes), porque se hace con ingredientes líquidos frescos como la nata y la leche.

El Nutellino es el típico licor que gusta incluso a quien no es muy aficionado a las bebidas alcohólicas, porque lleva una parte muy pequeña de alcohol alimentario, mientras que el sabor que predomina es el de la avellana de la Nutella y el de la nata fresca, que le da al licor un sabor más lleno y redondo.

Ideal para preparar en Navidad, quizá para regalar a amigos o vecinos, el Nutellino será un final muy dulce para las comidas de Navidad, servido con un copete de Nata montada y acompañando una buena porción de Pandoro o de Panettone caseros. Seguro que quedarás de maravilla.

Si por casualidad te sobra Nutella o quieres usarla antes de que alguien se la termine, prueba a hacer las Tortitas rellenas de Nutella para la merienda, la Trenza de Nutella para el desayuno y el golosísimo Tiramisú de Nutella para una cena especial.

Y ahora, Nutella a mano y delantal puesto: preparemos juntos el cremosísimo Nutellino.

Ingredientes para 1 litro

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Procedimiento

  1. Para hacer el Nutellino, empieza poniendo en un cazo la leche, la nata y la Nutella y caliéntalo a fuego medio, removiendo con unas varillas para que la Nutella se deshaga.
    Preparación del licor Nutellino
    Preparación del licor Nutellino, foto 2
  2. Cuando llegue a ebullición, baja el fuego y deja que cueza unos minutos. Después, retíralo del fuego y deja que se enfríe, removiendo de vez en cuando.
    Preparación del licor Nutellino, foto 3
    Preparación del licor Nutellino, foto 4
  3. Una vez frío, añade el alcohol alimentario y mezcla con unas varillas para integrarlo.
    Preparación del licor Nutellino, foto 5
    Preparación del licor Nutellino, foto 6
  4. Vierte el Nutellino en una botella de cristal y deja que repose al menos 24 horas en la nevera antes de servirlo. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!
    Licor de Nutella hecho en casa

Variantes y Alternativas

Si quieres, puedes servir el Nutellino con nata fresca montada y avellanas troceadas, que recuerdan el sabor de la Nutella. También quedará muy bien servido con virutas de chocolate negro.

Consejos

Si te gusta que el Nutellino esté bien frío al servirlo, guárdalo en el congelador: el alcohol que lleva impedirá que se congele y, al mismo tiempo, quedará muy agradable, más cremoso y fresco.

Conservación

El Nutellino se conserva en la nevera hasta 1 mes desde su preparación.

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