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Entrantes y Tapas

Minicruasanes salados de hojaldre con speck

Minicruasanes de hojaldre rellenos de speck: un bocado salado para el entrante o el aperitivo con amigos, muy fácil de hacer en casa.
Receta Minicruasanes salados de hojaldre con speck
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 15 minutos
  • Porciones para 6 personas

Los minicruasanes salados de hojaldre con speck se sirven como entrante o como tentempié durante un aperitivo. Prepararlos no requiere ninguna instrucción especial: es una receta facilísima e igual de rápida. Que esto no te engañe, el resultado final será todo un éxito entre tus invitados.

Aunque hemos decidido rellenar estos cruasanes con speck, un jamón curado y ahumado del Alto Adigio, puedes dar rienda suelta a tu imaginación y contentar incluso los gustos más difíciles de tus comensales: verduras a la parrilla, jamón cocido o mozzarella son solo algunos de los ingredientes que puedes usar para rellenar este sabrosísimo y apetecible finger food salado.

Bocaditos de castañas y bacon, Espirales de hojaldre con queso y Strudel de salmón y espinacas son solo algunos de los platos que puedes preparar y encontrar en nuestra sección dedicada por completo a los entrantes, que te invitamos a visitar. Pero ahora te dejo con la preparación de los minicruasanes salados de hojaldre con speck: nadie podrá resistirse a su sabor crujiente.

Ingredientes para 6 personas

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Procedimiento

  1. Para preparar los minicruasanes salados de hojaldre con speck, empieza extendiendo la lámina de hojaldre con ayuda de un rodillo hasta obtener una hoja fina. Una vez hecho esto, corta el hojaldre en cuatro partes con un cuchillo o con un cortapizzas y saca de cada una cinco pequeños triángulos: en total deberías obtener unos 20 cuadraditos.
  2. Ahora rellena el hojaldre. Pon media loncha de speck en cada triángulo, enróllalo y colócalo en una bandeja forrada con papel de horno. Cuando hayas repetido esta operación con todos los cruasanes, sala al gusto y hornéalo todo a 200 °C durante 15 minutos: los minicruasanes salados de hojaldre con speck estarán listos cuando estén bien dorados por encima.   Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Puedes sustituir el speck del relleno por otro embutido que prefieras: el jamón cocido y la coppa son solo algunos de los embutidos con los que podrías rellenar el hojaldre.

Consejos

Para que tus minicruasanes resulten aún más apetecibles, puedes decorarlos con semillas de amapola o de sésamo antes de hornearlos.

 

Conservación

Los minicruasanes salados de hojaldre con speck se comen bien calientes, nada más prepararlos. Aun así, puedes preparar los cruasanes con antelación y guardarlos en el congelador para hornearlos cuando te venga mejor.

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