Volcán de Chocolate con Centro Líquido

Procedimiento

1. Para preparar el Volcán de Chocolate con Corazón Fundido, comience derritiendo el chocolate troceado al baño maría, añada la mantequilla derretida, mezcle bien y luego agregue el azúcar, removiendo cuidadosamente la mezcla.
2. Ahora comience a incorporar los huevos, uno a uno, mezclando cuidadosamente y asegurándose de que cada huevo esté bien incorporado antes de añadir el siguiente. Una vez añadidos todos los huevos, incorpore la harina tamizada mezclando con cuidado usando un batidor. Cuando haya obtenido una mezcla homogénea y aterciopelada, añada las semillas de vainilla (o unas gotas de extracto) y mezcle bien.
3. Engrase y enharine los moldes de aluminio y vierta la mezcla dentro usando una cuchara, cubra los volcanes con film transparente y déjelos reposar en el congelador durante al menos 4 horas. Cuando sea el momento de servirlos, sáquelos del congelador y hornéelos a 200°C durante aproximadamente 7-10 minutos.
4. Una vez horneados, deje que sus Volcanes de Chocolate con Corazón Fundido se entibien ligeramente dentro de los moldes antes de desmoldarlos con cuidado sobre los platos de servir, espolvoréelos generosamente con azúcar glas y sírvelos inmediatamente. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!