Saltar al contenido

Trufas de chocolate y ron

Trufas de chocolate negro, galletas secas y un toque de ron, sin horno: fáciles, rápidas y perfectas para las fiestas.
Receta Trufas de chocolate y ron
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 20 minutos
  • Porciones para 8 personas

¿Te apetece sorprender a tus invitados con unos dulces rápidos de chocolate y ron que conquistan al primer bocado? Entonces no te puedes perder la receta de las trufas de chocolate y ron, un postre facilísimo de preparar y perfecto para hacer especiales todos los momentos de fiesta, de los cumpleaños a las cenas más elegantes. Las trufas tiernas con cacao y galletas son una pequeña obra maestra que une la cremosidad de la nata, la intensidad del chocolate negro y el aroma envolvente del ron, con un resultado realmente sorprendente.

Si te preguntas cómo hacer trufas de chocolate sin cocción, esta receta paso a paso te guiará con unos pocos gestos sencillos: basta con picar finamente las galletas, fundir el chocolate, añadir la nata y el ron y mezclarlo todo hasta conseguir una masa suave y fácil de moldear. Ideales como dulces sin horno para fiestas y cumpleaños, estas trufas son también una idea estupenda para completar el bufé de Navidad, quizá decoradas con fideos de colores o con un ligero espolvoreado de cacao puro.

Si siempre buscas ideas de dulces con cacao puro y galletas, en esta receta encontrarás la solución perfecta: se prepara con antelación y no necesita utensilios especiales, solo un poco de paciencia mientras la masa reposa en la nevera.

Si te gusta la combinación de nata y licor, te aconsejamos probar también el Tiramisú al ron o la golosísima Tarta de queso de chocolate sin horno. Para variar, puedes dejarte tentar por las Rosas del desierto de chocolate o probar las Trufas de avellana para un toque crujiente.

Ahora solo te queda descubrir cómo preparar las trufas de chocolate para Navidad siguiendo la receta de las trufas con nata y ron: un capricho refinado, listo en pocos minutos, para darte un gusto muy especial en cualquier ocasión.

Ingredientes para 8 personas

Copiar Lista de Ingredientes
Abrir en App

Procedimiento

  1. Para preparar las trufas de chocolate y ron, empieza calentando la nata en un cazo pequeño: cuando rompa a hervir, apaga el fuego y añade el chocolate negro troceado, el azúcar moreno, el aceite de oliva virgen extra y el ron. Remueve el contenido del cazo hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
    Trufas de chocolate y ron: paso 1
  2. En un bol, desmenuza las galletas secas en trocitos: ten en cuenta que cuanto más las desmigues, menos notarás su textura crujiente cuando comas las trufas. Añade después las avellanas tostadas en trocitos y la cucharada de crema de avellanas y, por último, vierte sobre las galletas la mezcla líquida que has preparado antes, removiendo bien con una cuchara hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
    Trufas de chocolate y ron: paso 2
  3. Deja reposar la mezcla en la nevera un mínimo de una hora: cuando esté fría y bien densa, usa una cuchara y las palmas de las manos para formar bolitas que, al final, rebozarás en cacao puro en polvo.
    Trufas de chocolate y ron: paso 3
  4. Has llegado al final de la receta: forma bolitas hasta terminar toda la masa y, si te apetece, puedes cubrir los dulces con avellanas picadas o fideos de colores para hacer estas trufas todavía más apetecibles. Cuando termines, pasa todas las bolitas a una bandeja y déjalas reposar en la nevera más o menos una hora.
  5. Tus trufas de chocolate y ron ya están listas. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

La nata para montar de la receta se puede sustituir por nata de soja. Además, para que esta receta sea apta también para los más pequeños, puedes eliminar el ron o reducir su cantidad, y así servírselas también a los niños.

Consejos

También puedes probar a comer las trufas de chocolate y ron calientes: te aseguramos que estarán igual de buenas.

Conservación

Las trufas de chocolate y ron se conservan en un recipiente con cierre hermético en la nevera durante una semana como máximo.

Comentarios