Entrantes y TapasTronco de Navidad saladoEl tronco de Navidad salado es un entrante sin cocción muy sencillo, preparado con pan de molde, queso para untar y salmón ahumado.Dificultad FácilPreparación 30 minutosPorciones para 6 personas Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirEl tronco de Navidad salado es un entrante navideño sin cocción, sencillísimo de preparar, que se hace con solo 4 ingredientes. Inspirada en la bûche de Noël, esta receta es una golosa versión salada del clásico Tronco de Navidad dulce, un postre vistoso que nunca falta en la mesa de las fiestas.Las recetas de troncos de Navidad, dulces y saladas, son muchísimas y admiten infinitas variantes, pero la que vamos a ver hoy combina sabores típicos de la época navideña. Para preparar este tronco salado usaremos un sencillo pan de molde sin corteza relleno de salmón ahumado y queso para untar, con las notas aromáticas del cebollino, el tomillo y la pimienta rosa. Una vez enrollado sobre sí mismo y formado el tronco navideño, solo tendrás que cubrirlo con más queso para untar y decorarlo con hojas de mirto: el resultado será muy vistoso.Perfecto para abrir la cena de Nochebuena o la comida de Navidad, este rollo de Navidad salado une un plato típico de las fiestas con la practicidad de una receta moderna que se prepara en pocos minutos. Estamos seguros de que su cremosidad y la delicada armonía de sabores te conquistarán desde el primer bocado.Y ahora, todos a la cocina con el delantal puesto: hoy preparamos en un momento este cremoso tronco de Navidad salado.Ingredientes para 6 personas8 rebanadas de Pan de sándwich300 g de Queso para untar200 g de Salmón AhumadoCebollino al gustoTomillo al gustoHojas de Mirto al gustoPimienta Rosa al gustoCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoPara preparar la base de tu tronco salado, coloca sobre la superficie de trabajo una hoja de film transparente y extiende encima las rebanadas de pan de molde, superponiéndolas ligeramente (unos 2 cm) para formar un rectángulo. Pásales el rodillo para que las uniones queden bien selladas. En un bol, mezcla el queso con la pimienta y las hierbas aromáticas.Usa una parte de esta mezcla para untar el rectángulo que has formado, casi hasta los bordes. Haz una capa de salmón ahumado procurando cubrir toda la superficie.Enrolla bien apretado con la ayuda del film y deja el cierre hacia abajo. Envuélvelo con más film para obtener un rollo regular y déjalo reposar en la nevera al menos 1 hora.Saca el rollo de la nevera, iguala los extremos, corta en diagonal un trozo de unos 6 cm de uno de ellos y colócalo junto al tronco principal, a un lado. Cúbrelo todo con el queso restante usando una espátula pequeña.Decora tu tronco de Navidad salado con el mirto y la pimienta rosa y déjalo reposar en la nevera al menos 30 minutos antes de servirlo. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasSi no te gusta especialmente el salmón ahumado o prefieres variar este ingrediente, una sabrosa variante de este tronco de Navidad salado consiste en rellenarlo con lonchas de jamón cocido y ensalada capricciosa. Una vez enrollado sobre sí mismo y tras dejarlo reposar en la nevera, podrás decorarlo cubriéndolo de queso para untar, granos de pimienta rosa y unas ramitas de romero.ConsejosEste tronco de Navidad salado es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes, así que, para conseguir un sabor equilibrado, te recomendamos usar materias primas de buena calidad y, sobre todo, un salmón ahumado que no sea demasiado salado.ConservaciónEl tronco de Navidad salado se conserva en la nevera, bien tapado, unos 2 días.Comentarios ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to vote Cancelar la respuesta Deja un comentario