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Tortilla al Horno de Judías Verdes

La Tortilla al Horno de Judías Verdes es la receta perfecta para una cena rápida. Excelente también con judías verdes en conserva, esta receta vegetariana está lista en menos de media hora y es perfecta para toda la familia.
Receta Tortilla al Horno de Judías Verdes
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 5 minutos
  • Cocción 20 minutos
  • Porciones para 4 personas

Sono ancora in molti a chiedersi come fare una frittata e forse è arrivato il momento di dissipare ogni dubbio non solo perché la Frittata è perfetta per una cena veloce, ma anche perché è tra le ricette più facili in assoluto. L’idea poi di preparare una Frittata al Forno di Fagiolini vi piacerà ancora di più perché finalmente non si pone il problema di come girare la frittata, *delizia* degli chef, *croce* per tutti gli altri.

La Frittata di Fagiolini è perfetta da preparare in Primavera, quando questo ortaggio è di stagione e si trova fresco al supermercato, ma può essere cucinata tutto l’anno con i fagiolini in scatola. Tra tutte le Ricette con i Fagiolini Verdi al Forno poi questa è in assoluto la più semplice: proprio come per una normale frittata al forno infatti, sarà sufficiente sbattere le Uova con il Parmigiano, insaporire con Sale e Pepe e infornare.

Se cercate altre idee per cena ispirate alla ricetta della frittata al forno vi consigliamo di provare la Frittata al Forno con Prosciutto e Formaggio, il Rotolo di Frittata al Forno oppure le Frittatine al Forno con Verdure.

Ingredientes para 4 personas

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Procedimiento

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  1. Para preparar la Tortilla al Horno de Judías Verdes, comience escurriendo las judías verdes del líquido de conserva.
  2. Aparte, en un recipiente grande, rompa los huevos y bátalos con la leche, el queso grana padano rallado, una pizca de sal, una de pimienta y la cebolleta cortada finamente hasta la parte verde.
  3. Añada las judías verdes y mezcle rápidamente por última vez.
  4. Vierta la mezcla de la tortilla con las judías verdes en un molde rectangular de aproximadamente 25×30 cm forrado con papel de hornear y cocine a 180°C durante 20 minutos.
  5. Retire del horno y deje que la tortilla se entibie unos minutos antes de servirla. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!
    Tortilla Al Horno De Judias Verdes 1

Variantes y Alternativas

Si desea preparar la Tortilla al Horno de Judías Verdes utilizando judías verdes frescas, después de lavarlas, córteles los extremos y hiérvalas en abundante agua con sal durante 15 minutos. Una vez listas, escúrralas y utilícelas según la receta.

Consejos

La Tortilla al Horno de Judías Verdes también está deliciosa servida a temperatura ambiente, y puede cortarse en pequeños trozos para un buffet.

Conservación

La Tortilla de Judías Verdes se puede conservar en el refrigerador durante 2-3 días bien cubierta con film transparente. Puede consumirse después de recalentarla en el horno, en la sartén o en el microondas, o a temperatura ambiente. Como todas las tortillas, también es excelente para disfrutarla en un bocadillo.

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