PostresTiramisú VeganoExisten infinitas recetas de tiramisú que se pueden preparar y, aunque el original es único, hoy queremos adentrarnos en el mundo de las recetas veganas y crear un Tiramisú Vegano partiendo de una crema a base de leche de almendras y yogur, sustituyendo los bizcochos de soletilla por galletas secas. ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to voteDificultad FácilPreparación 15 minutosCocción 5 minutosPorciones para 6 personas Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirCrear Recetas Veganas partiendo de platos tradicionales italianos no siempre es fácil, pero nadie debería renunciar a ciertas delicias. Por eso hoy nos adentramos en el controvertido mundo del Tiramisú y os mostramos nuestra Receta del Tiramisú Vegano. Perfecto no solo para quienes siguen una dieta vegana, es ideal también en verano cuando buscamos una manera de preparar un Tiramisú sin Huevos que satisfaga el paladar.La preparación es bastante sencilla y consiste en sustituir los Savoiardi (galletas de soletilla tradicionales italianas) por Galletas secas, preferiblemente integrales y veganas. Podéis elegir las que más os gusten e incluso prepararlas en casa. La crema estará compuesta por Leche de Almendras y Yogur de Soja, trabajados juntos hasta obtener una mezcla espesa. Y por supuesto, no puede faltar el Café: el protagonista indiscutible de este Postre Vegano Fácil y Rápido.El Tiramisú, aunque en la receta original requiere una lista específica de ingredientes, se puede preparar en muchas variantes. Entre las más deliciosas encontramos el Tiramisú de Frutos del Bosque, el Tiramisú de Pistacho Sin Café y el Tiramisú de Limón.Ingredientes para 6 personas500 ml de Leche de Almendras50 g de Maizena (Almidón de Maíz)75 g de Azúcar de caña320 g de Yogur de Soja60 ml de Crema vegetal de Arroz250 g de Galletas veganasmedio vaso de Café1 cucharadita de Extracto de vainillaal gusto de Cacao amargo en polvoCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoDescarga nuestra APP con contenidos exclusivos y ¡MENOS PUBLICIDAD! Haz clic aquí y ¡RECÍBELA GRATIS!Para preparar el Tiramisú Vegano, comience escurriendo el yogur en un colador de malla fina suspendido sobre un recipiente durante al menos 8 horas. Debe obtener una consistencia similar al yogur griego, bastante espesa. Como alternativa, puede comprar directamente yogur griego de soja.Después de las 8 horas, puede continuar con la preparación. Coloque en una cacerola la maicena y el azúcar, luego vierta gradualmente la leche de almendras, mezclando con un batidor para evitar la formación de grumos.Lleve al fuego y deje cocinar durante un minuto desde que empiece a hervir hasta obtener una crema espesa.Transfiera a un recipiente, cubra con film transparente en contacto directo con la crema y deje enfriar completamente antes de continuar con la preparación del Tiramisú Vegano. Si lo desea, puede prepararlo con anticipación y conservarlo en la nevera junto con el yogur.Una vez fría, mezcle la crema con el yogur y la nata de arroz, batiendo con las varillas eléctricas durante unos momentos.Extienda una capa fina de crema en el fondo de un molde de 20×20 cm, luego comience a formar las capas mojando las galletas en el café y alternándolas con la crema hasta agotar los ingredientes.Termine con una capa de crema y espolvoree con cacao amargo. Deje reposar su postre vegano en la nevera durante al menos dos horas antes de consumirlo. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasSi piensas que la preparación de la crema es demasiado larga, puedes sustituirla por nata montada vegetal ya azucarada. Obtendrás un postre delicioso y más rápido de preparar.ConsejosEl Tiramisú Vegano debe reposar durante unas horas antes de consumirlo para que las galletas tengan tiempo de absorber la humedad de la crema.ConservaciónEl Tiramisú sin huevos se conserva en la nevera durante 2-3 días, bien cubierto con film transparente.Comentarios Cancelar la respuesta Deja un comentario