Rosquillas de Hojaldre con Manzana

Procedimiento

1. Para preparar los Donuts de Hojaldre con Manzana, comience lavando y pelando las manzanas, manteniéndolas enteras. Elimine la parte central con un descorazonador y córtelas horizontalmente en rodajas de aproximadamente un centímetro.
2. Coloque las rodajas de manzana en un bol, espolvoree con azúcar, rocíe con el zumo de limón y mezcle para que tomen sabor.
3. Desenrolle una de las dos láminas de hojaldre sobre la superficie de trabajo. Coloque las rodajas de manzana sobre el hojaldre, asegurándose de que quepan todas.
4. Cubra con la segunda lámina de hojaldre, asegurándose de que se adhiera bien a la primera. Presione con las manos también en las zonas entre las rodajas de manzana.
5. Con un cortador de galletas redondo, corte la masa alrededor de cada rodaja de manzana. Con un cortador más pequeño, haga el agujero del donut cortando la parte central de la rodaja.
6. Caliente abundante aceite de semillas en una sartén honda y mientras tanto, selle bien los bordes de todos los donuts.
7. Cuando el aceite empiece a chisporrotear, añada algunos donuts y cocínelos hasta que estén dorados, asegurándose de girarlos de vez en cuando para que se cocinen uniformemente.
8. Una vez cocinados, retire los donuts de la sartén con una espumadera y colóquelos sobre una bandeja forrada con papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Cuando haya cocinado todos los donuts, déjelos enfriar ligeramente, espolvoréelos con abundante azúcar y ¡sirva los Donuts de Hojaldre con Manzana! Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!