Rosca de Nueces

Name: Rosca de Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 400 g de Harina 00; 180 g de Azúcar; 150 g de Leche; 100 g de Nueces; 100 g de Aceite de Semilla de Girasol; 4 Huevos; Mezza paquete de Levadura

La Rosca de Nueces es un delicioso bizcocho casero ¡Sin mantequilla! Fácil de preparar y muy ligero, es perfecto tanto para el desayuno como para la merienda.

Dificultad Fácil
Preparación 15 minutos
Cocción 45 minutos
Porciones para 8 porciones

La Rosca de Nueces es un delicioso pastel casero que se prepara de manera muy sencilla y con muy pocos ingredientes. Para preparar esta Rosca de Nueces Sin Mantequilla solo necesitarás Harina, Azúcar, Leche, Huevos, Levadura, Aceite de Girasol y por supuesto Nueces.

Perfecta para quienes no quieren excederse con las calorías, esta Rosca de Nueces Casera es ideal para el desayuno, ¡pero también para la merienda! Si estás a dieta pero no puedes resistirte a una rebanada de pastel, este Rosco de Nueces es lo que necesitas.

Si buscas otras Recetas de Pasteles con Nueces, prueba también el delicioso Pastel de Manzana, Caramelo y Nueces, el Bizcocho con Nueces, Almendras y Zanahorias, el Rosco de Zanahorias y Nueces y el Pan de Plátano con Nueces. ¡Y ahora te dejamos con la receta del Rosca de Nueces!

Ingredientes para 8 porciones

400 g de Harina 00
180 g de Azúcar
150 g de Leche
100 g de Nueces
100 g de Aceite de Semilla de Girasol
4 Huevos
1/2 paquete de Levadura

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Procedimiento

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Para preparar el Roscón de Nueces, rompe los huevos en un recipiente amplio, añade el azúcar y bate con las varillas eléctricas hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Añade en forma de hilo el aceite de girasol y la leche, trabajando hasta que ambos ingredientes estén perfectamente incorporados a la mezcla.
Tamiza directamente sobre la mezcla la harina y la levadura, batiendo con las varillas eléctricas a velocidad media hasta obtener una consistencia lisa y sin grumos.
Pica las nueces groseramente con un cuchillo y añádelas a la masa, mezclando para distribuirlas de manera uniforme.
Enmanteca y enharina un molde de rosca de aproximadamente 26 cm de diámetro, vierte la masa y hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos.
Una vez listo, saca el roscón del horno y deja que se enfríe ligeramente. Desmolda y ¡sirve el Roscón de Nueces! Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si desea hacer el Bizcocho de Nueces aún más sabroso, puede agregar a la masa dos cucharaditas de Canela en polvo o Gotas de Chocolate Negro.

Consejos

Para desmoldar más fácilmente el Bizcocho de Nueces, recomendamos usar un molde desmontable con cierre de clip.

Conservación

El Bizcocho de Nueces se puede conservar durante varios días bajo una campana de cristal o guardado en el refrigerador.