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Rosas de hojaldre con bacon y queso

Rosas de hojaldre con bacon crujiente y queso fundido: un entrante sabroso y rápido, perfecto para cualquier ocasión.
Receta Rosas de hojaldre con bacon y queso
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 20 minutos
  • Porciones para 4 personas

Si buscas un entrante fácil con bacon y queso que conquiste a todos desde el primer bocado, la receta de las rosas de hojaldre con bacon y queso es la solución perfecta. Estos bocados, vistosos y muy golosos, se preparan con pocos ingredientes y en muy poco tiempo, y convierten un sencillo hojaldre en pequeños capullos crujientes, ideales para llevar a la mesa en cualquier ocasión.

Imagina sorprender a tus invitados con una bandeja llena de rosas saladas de hojaldre, aromáticas y con el queso fundido, enriquecidas con el sabor intenso del bacon. Son perfectas como picoteo salado de fiesta con bacon, para acompañar el aperitivo o para completar un bufé informal junto con otras ideas de bufé con hojaldre que encontrarás en la web, como la Tarta salada de gorgonzola y bacon o el sabroso Strudel de quesos.

Preparar estos bocados de hojaldre y bacon está al alcance de todos: basta con desenrollar el hojaldre, colocar las lonchas de bacon y espolvorear una capa generosa de queso rallado antes de enrollar cada tira para formar las rosas. Con pocos gestos tendrás un finger food de bacon y queso que une el exterior crujiente con un corazón fundente, ideal tanto para quien se estrena en la cocina como para quien siempre busca variar su repertorio de entrantes sabrosos con hojaldre.

En menos de media hora tus entrantes estarán listos para compartir en una buena velada con amigos, mientras charláis o veis una película. Si quieres completar tu menú, inspírate también en nuestras recetas rápidas, como la Tarta salada rápida o la Tarta salada de setas y quesos. Así descubrirás cómo preparar las rosas de hojaldre saladas y muchos otros tesoros de la cocina casera, perfectos para cualquier momento de convivencia.

Ingredientes para 4 personas

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Procedimiento

  1. Extiende la lámina de hojaldre sobre la superficie de trabajo. Coloca el bacon sobre el lado corto del hojaldre de modo que sobresalga la mitad y dobla el hojaldre para calcular el ancho de la tira que debes cortar. Usa la primera tira como modelo y corta todas las demás.
  2. Reparte el queso rallado sobre el bacon que has colocado antes y dobla encima la parte libre del hojaldre. Ahora enrolla la tira con cuidado para formar la rosa.
  3. Coloca las rosas en un molde para muffins bien untado con mantequilla y hornéalas a 200 °C durante unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Sácalas del horno y deja que se enfríen unos diez minutos antes de servirlas. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

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