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Pechuga de Pollo con Calabacines

La Pechuga de Pollo con Calabacines es un plato principal con guarnición fácil y rápido de preparar, que te resolverá la cena en pocos minutos. ¡Vamos a prepararlo juntos!
Receta Pechuga de Pollo con Calabacines
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 15 minutos
  • Porciones para 1 persona

La Pechuga de Pollo con Calabacines es un Plato Fit que aporta una buena cantidad de proteínas magras y fibra de las verduras. Una receta fácil y rápida de preparar, este Pollo con Calabacines se sirve en unos veinte minutos y, acompañado de aromático Arroz Basmati, obtendrás un plato único equilibrado y nutritivo, pero lleno de sabor.

Ideal para un almuerzo rápido, pero también para una cena ligera en familia, la Pechuga de Pollo con Calabacines se prepara con muy pocos ingredientes: ajo, pechuga de pollo, calabacines y vino blanco para desglasar y dar más carácter a este Segundo Plato con Guarnición sano y genuino.

Una receta inteligente para cuando hay poco tiempo y necesitas preparar la cena rápidamente, la Pechuga de Pollo con Calabacines solo requiere una sartén para servir un plato para chuparse los dedos: nadie podrá resistirse al delicado sabor de los calabacines crujientes cortados en dados combinados con la tierna carne de la pechuga de pollo.

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Y ahora todos a la cocina y pongámonos el delantal: ¡preparemos en un momento esta deliciosa Pechuga de Pollo con Calabacines!

Ingredientes para 1 persona

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Procedimiento

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  1. Para preparar la Pechuga de Pollo con Calabacines, primero lave y seque los calabacines y córtelos en dados pequeños. En una sartén, dore el diente de ajo con un chorrito de aceite de oliva, luego agregue el pollo y dórelo a fuego alto.
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  2. Ahora agregue los dados de calabacín y sazone con sal y pimienta, deje que tomen sabor por un momento y luego rocíe con el vino blanco. Cuando el vino se haya evaporado por completo, baje el fuego y tape con una tapa.
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  3. Deje cocinar durante 5 minutos, luego retire la tapa y continúe la cocción, manteniendo siempre el fuego suave, hasta que el pollo esté completamente cocinado. Retire el diente de ajo y sirva su Pechuga de Pollo con Calabacines inmediatamente. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!
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Variantes y Alternativas

Para añadir un toque extra de sabor a la receta, manteniendo las mismas calorías, puede agregar especias como cúrcuma, Garam Masala o pimentón para dar un toque picante al plato. Si está buscando un plato principal más sustancioso, no puede perderse nuestra Pechuga de Pollo con Salsa Cremosa de Calabacín y Queso Fresco

Consejos

Para asegurarse de que el vino se haya evaporado por completo, inhale los vapores: si ya no percibe el aroma del alcohol, puede proceder con los últimos pasos de la receta.

Conservación

La Pechuga de Pollo con Calabacines se puede conservar en el refrigerador, dentro de un recipiente hermético, durante 2 días. Al momento de consumir, caliéntela brevemente en el microondas o en la sartén añadiendo un chorrito de aceite o un poco de agua.

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