Paté Vegano de Espirulina

El paté vegano de espirulina es una sabrosa variante del Guacamole, una crema a base de aguacate, lima y tomate en cubitos. En esta versión, el tomate se sustituye por la espirulina, un superalimento con múltiples propiedades beneficiosas que ayudan a nuestro organismo a depurarse de toxinas y reforzar el sistema inmunológico.

Gracias a su color verde brillante, la espirulina hará que su paté sea apetecible y vibrante, y la combinación con el aguacate, que aportará cremosidad, y la lima, que le dará un sabor fresco y cítrico, será un verdadero triunfo para el paladar de sus invitados. Pruebe a servir el paté de espirulina con unos irresistibles Nachos Caseros: verá que ni siquiera los niños podrán resistirse a sumergir esas crujientes tortillas de maíz.

Fácil y rápido de preparar, el paté vegano de espirulina será un as bajo la manga incluso para invitados de última hora, perfecto como sabroso aperitivo mientras se prepara la cena. Y si está cuidando su línea, este paté de textura aterciopelada es perfecto también para usar en lugar de salsas y aderezos más grasos y calóricos.

Si está buscando otros superalimentos para incorporar a su dieta, consulte nuestras guías sobre Cómo Cocinar el Daikon, una raíz japonesa con un sabor similar a nuestro rábano; o sobre los Nergi, los mini-kiwis asiáticos que no necesitan pelarse. Y si busca un postre, pruebe nuestra receta del Pastel de Té Matcha: la combinación perfecta entre dulzura y salud.