Patatas crujientes al parmesano

Las patatas crujientes al parmesano son una idea sencilla y sabrosa para una guarnición de sabor original que pondrá de acuerdo a todos los paladares. Ideales para acompañar segundos platos de carne, estas patatas al parmesano son una de esas recetas fáciles y rápidas, hechas con el mínimo esfuerzo, pero que marcarán la diferencia en tu menú de Navidad.

Las patatas al parmesano al horno se preparan con muy pocos ingredientes: patatas nuevas y parmesano (que puedes aromatizar con pimentón dulce, si te gusta) y un chorrito de aceite de oliva, y ya están listas para ir al horno, de donde saldrán doradas y crujientes. Pero la misma receta se puede personalizar a tu gusto cambiando el queso o las especias, o añadiendo hierbas aromáticas, para adaptarla también a los aromas del segundo plato al que acompañen.

Perfectas en cualquier ocasión, las patatas crujientes al parmesano serán un as en la manga cada vez que quieras presentar una guarnición más apetitosa sin caer en lo de siempre ni pasar horas en la cocina. Te aconsejamos preparar bastantes, porque estamos seguros de que volarán.

Y ahora vamos a la cocina a preparar los ingredientes: nuestras patatas crujientes al parmesano estarán listas en un momento.