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Postres

Pastel en Taza

Suave y aromático, ideal para disfrutar con una cuchara, el Pastel en Taza es una invención verdaderamente genial. Bastarán pocos minutos en el microondas para obtener un esponjoso pastelito aromático.
Receta Pastel en Taza
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 5 minutos
  • Cocción 3 minutos
  • Porciones para 4 personas

¿Qué hay mejor que un pastel listo en menos de 5 minutos, ya porcionado en una práctica taza y con un aroma y sabor irresistibles? Poco o nada, por eso hoy les revelamos la Receta del Pastel en Taza, perfecto para disfrutar cómodamente en el sofá mientras ves una película o lees un libro. Para preparar el Mug Cake, este es su nombre original, no es necesario encender el horno: se prepara con solo unos minutos de cocción en el Microondas y se disfruta recién hecho.

Los ingredientes del Pastel en Taza son los clásicos: Harina, Huevos, Mantequilla, Azúcar y Harina a los que se añade Yogur y Polvo de Hornear. Nada impide aromatizar la masa con ralladura de limón, vainilla o especias en polvo al gusto. También variar los sabores del yogur garantizará cada vez un postre diferente sin esfuerzo.

Si esta idea les ha gustado, prueben también el Pastel de Nutella en Taza. Entre otros Postres Fáciles y Rápidos, les recomendamos probar el Pastel 10 Minutos o el Bizcocho de Limón y Semillas de Amapola.

Ingredientes para 4 personas

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Procedimiento

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  1. Para preparar la Torta en Taza, empiece derritiendo la mantequilla en una cacerola pequeña o en el microondas.
  2. Transfiérala a un bol, añada el huevo, el azúcar, la harina y la levadura, y mezcle todo bien.
  3. Por último, aromatice con el extracto de vainilla y añada el yogur del sabor que prefiera.
  4. Una vez que haya obtenido una masa suave y sin grumos, viértala en cuatro tazas, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad.
  5. Cocine en el microondas a 800w durante poco menos de 3 minutos y sirva caliente, terminando con una espolvoreada de cacao amargo. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!
    Torta En Taza Al Microondas

Variantes y Alternativas

Como mencionamos, es fácil personalizar la masa simplemente variando el yogur utilizado. El Pastel en Taza también queda delicioso aromatizado con ralladura de limón o canela, o enriquecido con chips de chocolate.

Consejos

Dado que cada microondas es diferente, te recomendamos probar primero con una taza y verificar que la masa esté bien cocida, ajustando el tiempo según la potencia de tu electrodoméstico si es necesario.

Conservación

El Mug Cake una vez cocinado no es adecuado para conservar. Sin embargo, puedes preparar la masa con anticipación y cocinarla en el último momento.

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