Primeros PlatosPasta con Ragú Blanco de CalabacínLa Pasta con Ragú Blanco de Calabacín es un delicioso primer plato de pasta muy fácil de preparar y con resultado garantizado. Una manera diferente y original de preparar pasta con calabacín, alejándose de las recetas tradicionales. ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to voteDificultad FácilPreparación 15 minutosCocción 30 minutos Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirLa Pasta al Ragù Bianco e Zucchine es un delicioso primer plato de pasta, muy fácil de preparar y con un resultado garantizado. Esta receta te permitirá preparar una Pasta con Calabacines diferente a la habitual, perfecta para un almuerzo o una cena realmente sabrosos.La Carne Picada de Ternera, los Calabacines y el Pimiento Rojo se combinan para dar vida a una receta de sabor delicado pero al mismo tiempo caracterizada por los típicos sabores de la tradición. La preparación del Ragú de Ternera con Calabacines es muy similar a la Receta del Ragú Blanco Toscano, una mezcla justa entre tradición y ganas de innovar.Si estás buscando una Receta para la Cena sabrosa y deliciosa, la Pasta al Ragù Blanco, Calabacines y Pimientos es la opción ideal; fácil y rápida, te conquistará desde el primer bocado.Ingredientes para500 g de Pasta Conchas500 g de Carne molida de ternera2 Calabacines1 Pimiento rojo1 Zanahoria1 rama de Apio1 diente de Ajo1/2 de Cebolla Blancaq.b. de Perejil Rizadoq.b. de Salq.b. de Aceite de Olivaq.b. de Vino BlancoCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoDescarga nuestra APP con contenidos exclusivos y ¡MENOS PUBLICIDAD! Haz clic aquí y ¡RECÍBELA GRATIS!Para preparar la Pasta con Ragú Blanco y Calabacines, comience cortando en dados la zanahoria, la rama de apio y la media cebolla blanca. Luego, sofría todo junto con el diente de ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva.Añada ahora la carne picada al sofrito, dórela bien ayudándose con una cuchara de madera para desgranarla correctamente. Rocíe con un poco de vino blanco, y cuando el alcohol se haya evaporado, sazone con un poco de sal fina.Corte el pimiento rojo en trocitos y los calabacines en dados. Añada los trocitos de pimiento a la sartén con la carne, cocine durante unos minutos, luego agregue los dados de calabacín, ajuste la sal y termine la cocción cubriendo con una tapa. Las verduras deben quedar ‘crujientes’ y no demasiado cocidas.Cuando la pasta esté cocida, escúrrala dejándola ligeramente al dente, póngala en la sartén con el ragú blanco, los calabacines y los pimientos, y saltee añadiendo un poco del agua de cocción de la pasta. Espolvoree con un poco de perejil rizado y sirva su Pasta con Ragú Blanco y Calabacines bien caliente. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Comentarios Cancelar la respuesta Deja un comentario