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Macarrones con Pimientos

Los Macarrones con Pimientos son un sabroso primer plato de pasta ideal para cualquier temporada y que se prepara de manera realmente fácil y rápida. ¡Definitivamente hay que probarlos!
Receta Macarrones con Pimientos
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 30 minutos
  • Porciones para 4 porciones

Los Macarrones con Pimientos son un sabroso primer plato de pasta que se prepara de manera muy fácil y rápida. Lista en poco más de media hora, esta Pasta con Pimientos es ideal para preparar durante todo el año, pero especialmente durante el verano, que es la mejor temporada para disfrutar de unos Pimientos realmente buenos.

Elaborada con pocos y sencillos ingredientes, esta Pasta con Pimientos y Salsa de Tomate es perfecta para una comida familiar, pero también para una cena con amigos. Si tienes invitados vegetarianos, ¡los Macarrones con Salsa de Pimientos son el plato ideal para preparar!

Si te gustan las Recetas con Pimientos, ¡no te pierdas también la Pechuga de Pollo con Pimientos, los Pimientos al Horno y los Pimientos Rellenos! Y ahora, ¡os dejamos con la receta de los Macarrones con Pimientos!

Ingredientes para 4 porciones

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Procedimiento

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  1. Para preparar los Macarrones con Pimientos, comience pelando y cortando la cebolla en rodajas finas. Lave, limpie y corte los pimientos en trozos pequeños.
  2. En una sartén antiadherente, sofría la cebolla en un chorrito de aceite durante unos diez minutos, o hasta que esté blanda.
  3. Ponga a hervir el agua para la pasta y cocine los macarrones según las instrucciones del paquete, recordando escurrirlos cuando estén al dente (en su punto).
  4. Cuando la cebolla esté blanda, añada los pimientos a la sartén, vierta un poco de agua y deje cocer a fuego lento durante unos quince minutos.
  5. Agregue la salsa de tomate, ajuste la acidez con una pizca de azúcar moreno, mezcle bien, tape con una tapa y cocine durante otros 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
  6. Pasta Con Pimientos 1
    Escurra la pasta directamente en la sartén con la salsa, mezcle para combinar y continúe la cocción hasta que la pasta esté lista. Espolvoree con perejil picado y ¡sirva los Macarrones con Pimientos calientes! Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si le gustan los platos con sabores intensos, puede agregar chile fresco o un toque de chile en polvo a la salsa. En España y Latinoamérica pueden usarse pimientos locales según la preferencia de picante.

Consejos

Para lograr una Pasta con Pimientos realmente deliciosa, le recomendamos usar Pasta Fresca al Huevo Casera (Pasta all’Uovo). La pasta fresca casera realzará significativamente el sabor del plato.

Conservación

La Penne (pluma) con Pimientos debe consumirse recién preparada, pero si sobra, puede guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador durante un día.

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