Primeros PlatosLasaña integral con manzana y gorgonzolaLasaña integral con manzana y gorgonzola: un primer plato vegetariano de sabor único, con pasta integral, nueces y gorgonzola cremoso.Dificultad FácilPreparación 15 minutosCocción 35 minutosPorciones para 4 personas Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar Imprimir ¿Buscas un primer plato capaz de sorprender a todos con combinaciones de sabores nuevas? La receta de la lasaña integral con manzana, gorgonzola, nueces y bechamel es justo lo que necesitas: un plato único que une el dulzor de la manzana con la cremosa elegancia del queso, todo ello entre capas de pasta integral. Dale un aire nuevo a tus ocasiones especiales con una lasaña vegetariana con manzana distinta de la habitual, capaz de conquistar incluso a los paladares más exigentes con su ligereza y ese equilibrio perfecto entre fruta y queso. Preparar esta lasaña de gorgonzola y manzana es más sencillo de lo que crees: después de elegir las mejores manzanas, dulces y crujientes, alterna capas de manzana con un gorgonzola intenso y sabroso, nueces, una bechamel suave y una generosa lluvia de parmesano. Esta receta de lasaña sin carne une todo el sabor de un plato único al horno con manzana a la comodidad de una preparación rápida y sin estrés, perfecta si quieres llevar a la mesa algo realmente original y casero. La lasaña ligera con queso y fruta es la solución ideal tanto para una comida familiar alegre como para una cena con amigos en la que quieras sorprender con sabores fuera de lo común. Si te gusta experimentar, prueba también otras alternativas: la Pasta con gorgonzola y nueces, la Pasta con crema de nueces y gorgonzola o el refinado Risotto de calabaza y gorgonzola son platos que siguen el mismo hilo de sabor y creatividad. Sigue nuestros consejos sobre cómo preparar la lasaña con manzana y déjate inspirar por una explosión de sabores originales: esta receta de lasaña para ocasiones especiales se convertirá pronto en uno de tus platos reconfortantes favoritos, gracias a la combinación perfecta de lasaña con bechamel y gorgonzola y el toque fresco de la fruta.Ingredientes para 4 personas300 g de Manzanas250 g de Lasaña de huevo integral1,5 litros de Salsa bechamel100 g de Gorgonzola100 g de Parmigiano Reggiano rallado100 g de Cebollas80 g de Nueces peladas4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen ExtraSal Fino al gustoCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoPara preparar la lasaña integral con manzana y gorgonzola, empieza lavando, pelando, quitando el corazón y cortando en dados las manzanas. Pica finamente las cebollas.Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente grande, añade las cebollas y los dados de manzana y cocínalos durante unos 10 minutos.Apaga el fuego, rectifica de sal y mezcla para que coja sabor. Añade a la sartén la bechamel y mezcla para integrarla con los demás ingredientes.Toma una fuente de horno, úntala con un chorrito de aceite y forma una primera capa de bechamel. Cúbrela con una capa uniforme de pasta y reparte por encima una capa homogénea de bechamel.Espolvorea con parmesano rallado, añade unos dados de gorgonzola, reparte de manera uniforme las nueces y repite los pasos hasta terminar los ingredientes.Cubre con la bechamel restante, espolvorea con abundante parmesano rallado y hornea en el horno precalentado a 180 °C durante unos 35 minutos.Cuando termine el tiempo de cocción, saca la lasaña del horno, déjala templar unos minutos y sirve la lasaña integral con manzana y gorgonzola. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasSi quieres, puedes personalizar tu lasaña integral con manzana y gorgonzola con los ingredientes que prefieras: si no te gusta la pasta integral, puedes usar la clásica pasta fresca al huevo, sustituir las manzanas por peras y el gorgonzola por otro queso a tu elección, como el brie o la scamorza.ConsejosSi quieres que la lasaña integral con manzana y gorgonzola quede muy sabrosa, te recomendamos usar bechamel casera.ConservaciónLa lasaña integral con manzana y gorgonzola que sobre se puede conservar en el frigorífico, en un recipiente hermético.Comentarios ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Cancelar la respuesta Deja un comentario