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Guarniciones

Hinojos al horno

Los hinojos al horno son una guarnición ligera y sabrosa, fácil y rápida de preparar, que combina a la perfección con cualquier segundo plato.
Receta Hinojos al horno
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 5 minutos
  • Cocción 30 minutos
  • Porciones para 4 personas

Los hinojos al horno son una guarnición sencilla y, al mismo tiempo, realmente sabrosa. Con su sabor delicado y muy pocas calorías, los hinojos al horno light son perfectos para acompañar un segundo plato contundente o si intentas controlar las calorías sin renunciar al sabor.

La receta de los hinojos al horno, con los hinojos aliñados simplemente con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, tomillo y mejorana, es una excelente alternativa al clásico hinojo a la sartén o hervido. Ideales para acompañar cualquier segundo plato vegetariano, de carne o de pescado, los hinojos al horno son una guarnición que conquistará a mayores y pequeños.

Una receta vegana perfecta para todos, estupenda como guarnición para muchos segundos platos e imprescindible para quien quiere volver a ponerse en forma después de los grandes atracones o seguir una alimentación controlada y baja en grasas.

Ingredientes para 4 personas

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Procedimiento

  1. Para preparar los hinojos al horno, empieza lavando y limpiando los hinojos, y elimina la base. Córtalos en cuatro partes y enjuágalos bajo el agua fría. Ponlos en un cuenco y alíñalos con la sal, la pimienta, la mejorana, el tomillo y el aceite.
  2. Ahora pásalo todo a una fuente de horno y hornea en horno con ventilador precalentado a 200 °C durante unos 30 minutos o, en cualquier caso, hasta que estén dorados por encima. Cuando estén hechos, sácalos del horno y sirve los hinojos al horno bien calientes. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si te gusta el picante, puedes añadir al aliño de los hinojos al horno guindilla en polvo o trocitos de guindilla fresca.

Consejos

Para que los hinojos al horno queden aún más crujientes, antes de meterlos en el horno puedes espolvorearlos con pan rallado o con queso rallado.

Conservación

Los hinojos al horno se pueden conservar en el frigorífico un par de días, en un recipiente hermético.

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