Galletas de Harina de Lentejas y Chocolate

Las Galletas de Harina de Lentejas y Chocolate son una de nuestras Recetas Veganas dulces, que nos permiten reducir el consumo de huevos y mantequilla, sin renunciar al placer de las Galletas Caseras, que tanto nos recuerdan las meriendas de la infancia.

Esta deliciosa receta de Galletas de Lentejas se inspira en las Galletas Lentille de Mulino Bianco (una conocida marca italiana de galletas), recientemente lanzadas al mercado, de las cuales hemos querido recrear una versión más casera y auténtica, pero realmente fácil y rápida de preparar, para que puedas hacerla todas las veces que quieras y enriquecer cualquier momento del día.

Para nosotros, estas Galletas Veganas son perfectas como Galletas para el Desayuno porque combinan las proteínas vegetales de las legumbres, riquísimas en fibra, con el delicioso sabor del chocolate negro y las notas tostadas de las avellanas. ¡Un verdadero pecado goloso para comenzar el día con buen pie, pero sin descuidar el bienestar!

Si estás buscando otras tentadoras recetas de Galletas de Legumbres, no te pierdas estas deliciosas alternativas: Galletas de Harina de Lentejas y Almendras, Galletas de Harina de Guisantes y Almendras, y Galletas de Harina de Garbanzos y Avellanas. Si prefieres experimentar con otras Recetas con Lentejas, te recomendamos probar la Sopa de Lentejas Rojas, las Albóndigas Vegetales de Lentejas o las sabrosas Hamburguesas.

Y ahora reunamos los ingredientes y pongamos manos a la obra: ¡horneemos juntos estas deliciosas y fragantes Galletas de Harina de Lentejas y Chocolate!