Croquetas de patata y jamón cocido en palito

¿Buscas un entrante con croquetas de patata y jamón que conquiste a mayores y pequeños desde el primer bocado? Entonces la receta de las croquetas de patata y jamón en palito es justo lo que necesitas. Perfectas para un bufé, para el aperitivo con amigos o como picoteo en las fiestas, estas croquetas crujientes en palito te sorprenderán por su contraste: doradas y crujientes por fuera, muy fundentes y sabrosas por dentro. Bastan pocos ingredientes y aún menos pasos para preparar esta receta sabrosa con patatas y jamón. Hazte con unas buenas patatas cocidas, jamón cocido, un poco de queso pecorino y provola: en pocos minutos tendrás unas croquetas de patata fritas con jamón de corazón sabroso, perfectas también en palito, por lo vistosas que quedan y lo fáciles que son de servir.

Si te preguntas cómo hacer croquetas de patata en palito, es más fácil de lo que imaginas: basta con mezclar los ingredientes de las croquetas de patata y jamón, envolver el relleno de provola fundente y dar forma a las croquetas directamente sobre los palitos de madera. Un rebozado rápido, un baño en aceite caliente y llevarás a la mesa unas croquetas de patata fáciles de preparar, ideales tanto para un aperitivo abundante como para tu próxima velada en compañía. Si te gusta variar el picoteo, prueba también las originales Bolitas de patata rellenas de gorgonzola, las Croquetas de patata con salchichas, de sabor intenso, o las Croquetas de brócoli y patata al horno, en una versión más ligera. ¿Buscas algo diferente? Echa un vistazo también a los sabrosos Palitos de queso con semillas de amapola y sésamo. Y ahora, todos los pasos para preparar fácilmente tu nueva receta de croquetas para bufé favorita.