Salsas y Cremas DulcesCrema de turrónLa crema de turrón es una crema sin huevo con turrón duro y mascarpone, perfecta para rellenar los dulces de las fiestas o para comer a cucharadas.Dificultad FácilPreparación 15 minutosPorciones para 1 tarro Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirSi buscas un postre refinado pero sorprendentemente sencillo, la receta de la crema de turrón es justo lo que necesitas. Esta crema de turrón fácil reúne todo el aroma intenso y el crujiente inconfundible del turrón, y convierte los restos de las fiestas en una auténtica obra maestra golosa. Es perfecta como postre de cuchara con turrón, para rellenar tartas, pandoro y panettone, o para servir en copitas como postre de nata y turrón que sorprenderá a todos los invitados en la comida de Navidad o en la cena de Nochebuena.Preparar esta crema de turrón para dulces es un juego de niños: no necesita cocción y se hace en pocos minutos, sin huevo, con una base esponjosa de nata montada y mascarpone enriquecida con turrón duro desmenuzado finamente. El resultado es una crema de turrón sin cocción, lisa, aterciopelada y muy aromática, ideal para tomarla sola o para acompañar tu panettone artesano, quizá después de descubrir también nuestro Pastelito de panettone, para una explosión de sabor que no olvidarás.Si te gusta reinventar los dulces de las fiestas, te recomendamos probar también el Semifreddo de turrón, o dejarte inspirar por el refinado Tiramisú de turrón de Navidad y por la cremosa Crema Rocher. Y si quieres sorprender con un postre distinto de lo habitual, esta receta de crema de nata y turrón te regalará un juego de texturas perfecto también como relleno para los dulces navideños.Descubre cómo hacer la crema de turrón siguiendo todos los pasos: ya verás como esta crema de turrón para Navidad conquista a mayores y pequeños y se convierte enseguida en uno de tus dulces de las fiestas imprescindibles.Ingredientes para 1 tarro200 g de Turrón duro200 g de Nata líquida500 g de Mascarpone40 g de Azúcar blanquillaCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoPara preparar la crema de turrón, empieza triturando bien el turrón con una picadora. No lo tritures demasiado fino.En el bol de la batidora amasadora, junta el turrón triturado, el mascarpone y el azúcar glas, y trabaja bien la mezcla con el accesorio de varillas.Después añade la nata fresca y trabaja la mezcla unos segundos más, hasta conseguir la consistencia que quieras. Si la trabajas pocos segundos, tendrás una crema más esponjosa; si buscas una crema más densa, ideal para rellenar el pandoro o el panettone, monta unos segundos más.Cuando tengas la crema de turrón lista, guárdala en la nevera unos minutos antes de servirla. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasSi quieres, puedes enriquecer tu crema de turrón con un poco de crema de whisky para darle un ligero toque alcohólico o, si te gusta, también con un poco de brandy.ConsejosPara preparar la crema de turrón te aconsejo usar solo turrón duro, porque el blando es demasiado pegajoso.ConservaciónLa crema de turrón se conserva en la nevera un par de días.Comentarios ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Cancelar la respuesta Deja un comentario