PostresCaramelos blandos de nata caserosCaramelos blandos de nata caseros, perfectos para grandes y pequeños y muy fáciles de hacer: solo necesitas nata y azúcar.Dificultad MediaPreparación 5 minutosCocción 10 minutosPorciones para 30 caramelos Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirA los niños no son los únicos a los que les gustan los caramelos, aunque estamos seguros de que los harás muy felices si decides preparar los caramelos blandos de nata caseros. Probablemente ni siquiera sabías que fuera posible, e imaginamos tu sorpresa al descubrir que la receta de los caramelos blandos lleva solo dos ingredientes, además de las almendras que hemos añadido como decoración: la nata de larga duración y, por supuesto, el azúcar.Exacto, lo has entendido bien: los caramelos blandos con esta receta casera son facilísimos de preparar y no hace falta ser un gran cocinero. Así que, si siempre te has preguntado cómo hacer caramelos blandos, dentro de pocas líneas tendrás la respuesta definitiva, la que apuntarás en tu cuaderno y compartirás con tus amigos con una gran sonrisa. Y es que estos caramelos caseros, a diferencia de los que se encuentran a menudo en las tiendas, son blandos y no demasiado elásticos, perfectos para darte un capricho dulce.¿Sabías que en casa también puedes preparar unos estupendos caramelos para el dolor de garganta? Son perfectos para aliviar las vías respiratorias de los resfriados de temporada y son igual de sencillos de preparar. Con el caramelo, además, puedes preparar una salsa de caramelo, ideal para decorar tus postres, o hacer unos ricos bombones de plátano y caramelo.Ingredientes para 30 caramelos250 ml de Nata para cocinar200 g de Azúcar1 sobre de Vanillina30 AlmendrasCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoPara preparar los caramelos blandos de nata caseros, empieza poniendo el azúcar en un cazo pequeño con una cucharada de agua y deja que se disuelva a fuego lento, sin dejar de remover.Déjalo al fuego hasta que el azúcar se oscurezca y tome el característico color del caramelo; entonces apaga el fuego y añade la nata y la vainillina, removiendo rápidamente.Vuelve a ponerlo al fuego y, sin dejar de remover, cuécelo unos 10 minutos más, hasta que cueste removerlo.En este punto solo te queda pasar el caramelo a un plato muy bien engrasado con aceite o, mejor aún, a un molde de silicona, y dejarlo templar.Cuando esté frío pero aún no del todo solidificado, puedes cortar los caramelos. Después decora cada caramelo con una almendra, presionando ligeramente para que se adhiera.¡Los caramelos blandos de nata caseros ya están listos para disfrutar! Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasLos caramelos blandos de nata caseros no admiten muchas variantes: es mejor seguir fielmente nuestras instrucciones para asegurarte de que salgan bien.ConsejosPara ir sobre seguro, te aconsejamos usar un molde de silicona: así tendrás la certeza de que los caramelos se despegarán sin romperse.ConservaciónLos caramelos blandos de nata caseros se conservan en el frigorífico un máximo de una semana, en un recipiente hermético.Comentarios ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to vote Cancelar la respuesta Deja un comentario