Calabaza frita rápida y crujiente

La calabaza frita es una forma fácil, rápida y apetecible de cocinar y servir la calabaza en otoño. La receta de la calabaza frita que te proponemos te permitirá obtener bastoncitos de calabaza fritos y crujientes en pocos minutos, con muy poca elaboración y esfuerzo.

Si quieres, también puedes preparar calabaza frita rebozada: solo tienes que hacer una masa de rebozar con agua con gas bien fría, harina de trigo y una pizca de sal, pasar por ella los bastoncitos de calabaza y freírlos pocos a la vez en abundante aceite de semillas. Con la receta de la calabaza frita rebozada también podrás aromatizar tu calabaza con especias o hierbas aromáticas bien picadas, que añadirás a la masa.

Si buscas un tentempié crujiente, vegetariano y listo en pocos minutos, estupendo para el aperitivo o para picar mientras ves una buena película en la tele, la calabaza frita es lo que necesitas.