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Calabacines a la Parrilla

Los Calabacines a la Parrilla son una deliciosa guarnición baja en calorías que se prepara en solo 20 minutos y se puede servir en cualquier ocasión!
Receta Calabacines a la Parrilla
  • Dificultad Fácil
  • Preparación 10 minutos
  • Cocción 10 minutos
  • Porciones para 4 personas

Los Calabacines a la Parrilla son un acompañamiento muy sencillo que se prepara en menos de 30 minutos con solo 3 ingredientes simples: calabacines, aceite de oliva virgen extra y perejil. Estos calabacines a la parrilla son un acompañamiento perfecto y ligero, especialmente indicado si estás a dieta, ya que contienen muy pocas calorías.

Además, estos calabacines marinados a la parrilla se combinan perfectamente tanto con un segundo plato de carne como con uno de pescado o un plato vegetariano. Asimismo, estos calabacines a la parrilla son ideales para preparar calabacines en conserva, que se pueden guardar en un frasco y disfrutar cuando se desee.

Si te encantan los calabacines, hay muchas recetas que puedes preparar, pero si deseas usarlos como un acompañamiento ligero, te recomiendo preparar Chips de Calabacín al Horno, Rollitos de Calabacín a la Parrilla con Salmón o Calabacines Salteados. ¡Y ahora descubramos la receta de los calabacines a la parrilla!

Ingredientes para 4 personas

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Procedimiento

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  1. Para preparar los Calabacines a la Parrilla, lave y limpie los calabacines, luego córtelos a lo largo formando rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Coloque la parrilla sobre el fuego y déjela calentar, luego coloque los calabacines encima y cocínelos durante aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  2. Una vez listos, coloque los calabacines en un recipiente y condimente con aceite y perejil previamente picado con una media luna (utensilio de cocina tradicional italiano similar a un cuchillo curvo). ¡Ahora puede servir los Calabacines a la Parrilla! Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Si lo deseas, puedes dar más sabor a tus Calabacines a la Parrilla añadiendo Ajo o Vinagre. También puedes sustituir el Perejil por Menta fresca.

Consejos

Una vez preparadas las Calabacines a la Parrilla, te aconsejo dejarlos marinar en aceite durante un par de horas antes de servirlos, ¡así tendrán mucho más sabor!

Conservación

Puedes conservar los Calabacines a la Parrilla sobrantes durante un día, guardándolos en un recipiente hermético en la nevera.

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