PostresBizcocho de Yogur y ChocolateEl Bizcocho de Yogur y Chocolate es un postre de textura súper esponjosa, ¡perfecto para el desayuno y también para la merienda de grandes y pequeños! ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to voteDificultad FácilPreparación 15 minutosCocción 35 minutosPorciones para 8 personas Enviar × Facebook Twitter Email Pinterest Guardar ImprimirEl Bizcocho de Yogur y Chocolate es un postre que se prepara de manera muy sencilla, pero que brinda grandes satisfacciones. Este Bizcocho de Chocolate con Yogur se puede disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda, sumergido en leche o café, pero también se puede servir al final de una comida para terminar una cena con toda la familia o amigos.Además de permitirnos utilizar los yogures sobrantes, el Bizcocho de Yogur y Chocolate es perfecto para preparar si tienes demasiado chocolate en casa después de Pascua y no sabes cómo usarlo. Además, este Bizcocho de Yogur y Chocolate es tan esponjoso que es perfecto también como base para tartas rellenas y glaseadas, e incluso para preparar una «naked cake».Si te encantan los bizcochos de chocolate o tienes tanto que no sabes cómo usarlo, también puedes preparar el Bizcocho de Claras con Yogur y Chispas de Chocolate, el Bizcocho de Ricotta y Chocolate o el Bizcocho de Chocolate y Coco. Y ahora finalmente te dejo con la receta del Bizcocho de Yogur y Chocolate.Ingredientes para 8 personas260 g de Harina 00160 g de Azúcar semolado160 g de Yogur Blanco130 g de Chocolate negro100 ml de Aceite de Semilla de Girasol3 Huevos1 sobre de Levadura3 cucharadas de Leche entera1 cucharadita colmada de Cacao amargo en polvoal gusto de Vanillinaal gusto de Azúcar glasCopiar Lista de IngredientesAbrir en AppProcedimientoDescarga nuestra APP con contenidos exclusivos y ¡MENOS PUBLICIDAD! Haz clic aquí y ¡RECÍBELA GRATIS!Para preparar el Bizcocho Suave de Yogur y Chocolate, comience rompiendo el chocolate en trozos gruesos con un cuchillo y derrítiéndolo al baño maría en una cacerola. Cuando esté perfectamente derretido, déjelo entibiar ligeramente.Mientras tanto, en un recipiente mediano, bata los huevos con el azúcar usando una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Continuando con la batidora a velocidad mínima, agregue la vainillina y el yogur. Una vez que estos ingredientes estén bien incorporados, añada gradualmente la leche y el aceite.A continuación, tamice directamente sobre la mezcla la harina, el polvo de hornear y el cacao en varias tandas, teniendo cuidado de no desinflar la masa. Finalmente, agregue el chocolate derretido y mezcle suavemente. Tome un molde desmontable de 24 centímetros de diámetro, engráselo con mantequilla y vierta la mezcla, nivelando bien la superficie con una espátula.Hornee en horno precalentado a 180°C (sin ventilador) durante aproximadamente 35 minutos, luego retire del horno y deje enfriar ligeramente. Después, desmolde y espolvoree con azúcar glas, ¡y sirva el Bizcocho Suave de Yogur y Chocolate! Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!Variantes y AlternativasPuedes preparar el Bizcocho de Yogur y Chocolate también con yogur desnatado o con el tipo de yogur que prefieras. También puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche o chocolate blanco.ConsejosPara comprobar que el Bizcocho de Yogur y Chocolate esté perfectamente horneado, te recomiendo hacer la prueba del palillo.ConservaciónEl Bizcocho de Yogur y Chocolate se conserva durante varios días en el molde o en un recipiente hermético.Comentarios Cancelar la respuesta Deja un comentario