Asado de cerdo con cebollitas

¿Te apetece llevar a la mesa un asado con cebollas que huele a hogar e invita a compartir? Esta es la receta de asado fácil que conquistará a toda la familia con su aroma intenso y el sabor envolvente de las cebollitas borettane, pequeñas y dulces, que realzan la ternura de la carne y la dejan increíblemente jugosa. Un auténtico plato único de carne, ideal para las veladas en buena compañía o como protagonista de una espléndida comida de domingo.

Si te gustan las recetas con cebolla que convierten ingredientes sencillos en algo extraordinario, esta elaboración te encantará: la carne se cocina a fuego lento en cazuela –una olla clásica o un tajín realzarán sabores y aromas– hasta convertirse en un asado tierno, jugoso por dentro y con mucha salsa, perfecto para acompañar con un puré de patatas cremoso, una polenta dorada o simplemente con un buen pan rústico para mojar.

Este asado sabroso también es para quien quiere saber cómo cocinar el asado sin complicarse la vida: pocos pasos, ingredientes sencillos y la seguridad de un resultado siempre perfecto. Tanto si lo eliges para una comida familiar como para una cena con amigos o para sorprender a tus invitados en las ocasiones especiales, siempre será un acierto entre las recetas para cenas en familia, incluso sin muchas guarniciones, gracias a su sabor.

Si buscas variantes o quieres completar tu menú, te sugerimos probar también otras de nuestras propuestas, como el asado de cerdo con mostaza y miel, la sabrosa paletilla de cerdo asada, el apetitoso estofado de cerdo con cebollas, el contundente rollo de cerdo con ciruelas pasas o el colorido pollo asado con patatas, cebollas y tomates.

Solo te queda descubrir cómo cocinar un asado con cebollas que pronto se convertirá en un clásico de tus recetas familiares.