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Árbol de Navidad de hojaldre con Nutella

Cómo preparar el árbol de Navidad de hojaldre con Nutella, un postre vistoso y rápido con hojaldre dorado, crema de avellanas y azúcar glas.
Receta Árbol de Navidad de hojaldre con Nutella
  • Dificultad Media
  • Preparación 15 minutos
  • Cocción 22 minutos
  • Porciones para 6-8 personas

Con la llegada de las fiestas, no hay nada mejor que sorprender a los tuyos con un postre que une sencillez, sabor y una pizca de magia: así se prepara un irresistible árbol de Navidad de hojaldre con Nutella. Esta receta del árbol de Navidad dulce es la solución perfecta cuando quieres llevar a la mesa un dulce fácil pero muy vistoso, ideal para llenar la casa de aroma y alegría aunque tengas poco tiempo. Los pocos ingredientes y la rapidez de la preparación te permitirán hacer en un momento un postre fácil con Nutella que llama la atención por su forma espectacular y conquista desde la primera mirada.

La ligereza del hojaldre dorado, que se entrelaza con la crema de chocolate, crea un juego de texturas tiernas y crujientes que convierte este dulce vistoso para las fiestas en el protagonista indiscutible de cualquier bufé navideño. Solo tendrás que recortar el hojaldre, rellenarlo generosamente, enroscar las ramas y dejar que se dore en el horno. Una vez listo, termina tu árbol de hojaldre relleno de Nutella con un poco de azúcar glas para darle un toque elegante que hará brillar los ojos de mayores y pequeños.

¿Quieres completar tu menú de las fiestas con más ideas dulces de hojaldre? Prueba también las rosas de hojaldre con Nutella, los saquitos de hojaldre con Nutella o las espirales de hojaldre con Nutella para completar tu bufé. Este dulce navideño de Nutella y hojaldre se convierte fácilmente en un aperitivo dulce para el bufé de Navidad y pone a todos de acuerdo gracias a su versatilidad y a su capacidad de alegrar la fiesta incluso en el último minuto. Descubre cómo hacer el árbol de hojaldre y haz especial cualquier ocasión con una receta rápida para Navidad que todos recordarán por lo buena y bonita que es.

Ingredientes para 6-8 personas

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Procedimiento

  1. Para preparar el árbol de Navidad de hojaldre con Nutella, desenrolla la primera lámina de hojaldre y colócala en una bandeja forrada con papel de horno. Con una plantilla de cartulina con forma de árbol de Navidad estilizado y un cuchillo afilado, marca ligeramente la superficie del hojaldre. Retira la plantilla y unta encima una capa generosa de Nutella, repartiéndola de manera uniforme por toda la superficie.
    Árbol de Navidad de hojaldre con Nutella: paso 1
  2. Cubre con la segunda lámina de hojaldre y presiona ligeramente con las manos para que las dos capas queden bien pegadas. Marca las esquinas de la primera capa con pequeños cortes para tener una guía con la que volver a colocar la plantilla de cartulina. Coloca de nuevo la plantilla y, con un cuchillo afilado, recorta con precisión la forma del árbol de Navidad.
    Árbol de Navidad de hojaldre con Nutella: paso 2
  3. Desde el centro hacia fuera, haz cortes horizontales a ambos lados, a unos 2 cm de distancia entre sí, dejando intacto un tronco central de unos 3 cm de ancho. Estos cortes son fundamentales para crear el efecto decorativo de las ramas.
    Árbol de Navidad de hojaldre con Nutella: paso 3
  4. Toma cada tira de masa que has obtenido con los cortes y enróscala con cuidado sobre sí misma, de un extremo al otro, para conseguir el efecto de una rama trenzada y tridimensional. Repite la operación con todas las tiras.
    Árbol de Navidad de hojaldre con Nutella: paso 4
  5. Pinta toda la superficie del árbol con la yema de huevo batida, repartiéndola de manera uniforme para que se dore por igual durante la cocción.
  6. Hornea en el horno convencional precalentado a 180 °C durante 20-25 minutos o, en cualquier caso, hasta que el árbol esté bien hinchado y dorado. El tiempo puede variar un poco según tu horno, así que vigila la cocción en los últimos minutos.
  7. Saca del horno el árbol de Navidad de hojaldre con Nutella y deja que se temple un poco sobre una rejilla. Cuando todavía esté tibio pero no caliente, espolvoréalo con abundante azúcar glas para conseguir un elegante efecto nieve que lo hará aún más vistoso y navideño. Por último, recuerda descargar nuestra App con contenido exclusivo y menos publicidad!

Variantes y Alternativas

Puedes decorar el árbol de Navidad de hojaldre con ingredientes distintos según tus gustos y lo que tengas a mano. Añade Smarties de colores para imitar las bolas de Navidad, o usa guindas confitadas, almendras tostadas o avellanas. Espolvorea coco rallado en lugar de azúcar glas para un efecto nevado distinto, o azúcar perlado para una superficie más brillante. Si quieres una versión todavía más golosa, añade al relleno mascarpone mezclado con Nutella, o sustituye por completo la Nutella por otra crema de avellanas. Para una variante salada interesante, usa jamón cocido y queso en lugar de Nutella. También puedes preparar dos árboles de tamaños distintos y superponerlos para un efecto más imponente. Añade un palillo de madera en la base para convertirlo en un elegante marcasitio para la mesa de Navidad.

Consejos

Para conseguir los mejores resultados, usa un hojaldre de buena calidad y mantenlo frío hasta el momento de usarlo. Si quieres una Nutella más fluida que no se seque durante la cocción, puedes añadirle una cucharada de mascarpone para que quede más cremosa. Si tu hojaldre tiende a hincharse mucho en el horno, pínchalo ligeramente con un tenedor antes de untar la Nutella. Prepara la plantilla de cartulina con precisión para conseguir un contorno perfecto. Si no tienes plantilla, puedes dibujar la forma del árbol en una hoja de papel y usarla como guía. Para un efecto todavía más bonito, decora el árbol con estrellitas de hojaldre recortadas con cortapastas o añade gotas de Nutella en las puntas de las ramas después de hornearlo.

Conservación

Conserva el árbol de Navidad de hojaldre con Nutella en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días como máximo. Si prefieres mantenerlo más fresco, puedes guardarlo en la nevera hasta 4-5 días. Evita congelarlo, porque el hojaldre podría perder su textura crujiente al descongelarse. Lo mejor es comerlo en las 24 horas siguientes a la preparación, para disfrutar del hojaldre en su punto más crujiente.

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